Le lavorazioni di Valico Terminus sono in costante equilibrio tra ricerca e tradizione, tra la riscoperta di erbe e frutti dimenticati e valorizzazione della materia prima, accuratamente selezionata. Le creazioni sono poetiche, fantasiose, coraggiose ed eleganti, inseguono le stagioni e spesso sono in edizioni limitate. La nostra "Senape del Ventasso" è una ricetta originale, realizzata anche con erbe selvatiche per dare un aroma intenso, fresco e gradevole. Ad essa si accompagnano la maionese vegetale, la salsa piccante Torch!, gli aceti aromatizzati, le creme di erbe selvatiche... sono prodotti che arricchiscono ogni pietanza donando sapore e gusto in modo naturale, sano ed originale.